En muchas ocasiones, los suplementos alimenticios se asocian con la mejora de condiciones de salud específicas. Sin embargo, también desempeñan…
Los alimentos fermentados se han consumido durante cientos de años por civilizaciones antiguas. Una de las primeras en producirlos fueron…
¿Sabías que la automedicación y la auto suplementación, se consideran actualmente un problema de salud pública a nivel mundial? Esto…
La prevalencia de personas con celiaquía en Latinoamérica ronda el 1% de la población. Si bien parece un número pequeño,…
¿Quieres saber por qué las proteínas son importantes para tu cuerpo y dónde puedes encontrarlas? Estás en el lugar correcto.…
La gastronomía de Chile, se considera nutritiva, variada y diversa en sabores, gracias a las influencias de las preparaciones indígenas,…
Según Pedro Escudero, uno de los pioneros del estudio de la nutrición en Latinoamérica como la conocemos hoy, una de…
Los medicamentos o fármacos, son sustancias que pueden tratar y curar muchos problemas de salud, desde ayudar a tratar un…
A pesar de que existen mitos que cuestionan las bondades del consumo de frutas, hoy contamos con sobrada evidencia y…
Una dieta saludable, se basa en el consumo de alimentos con macronutrientes como carbohidratos, proteínas, y grasas; y con micronutrientes…
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