Podría decirse que la vitamina D se comporta como una hormona, debido a la multiplicidad de funciones que cumple, y…
Ya hemos hablado anteriormente del síndrome de intestino irritable, un trastorno funcional gastrointestinal, que se caracteriza por presentar dolor abdominal,…
Las dietas vegetarianas pueden ser completas y saludables si son correctamente planificadas, junto a un profesional especializado. De hecho, las…
La enfermedad del hígado graso, es la enfermedad hepática más común en todo el mundo, y se define como la…
Gundo es una aplicación reciente que tiene como objetivo ayudar a las personas a mejorar sus hábitos alimenticios de una…
En la cultura chilena abundan las recetas deliciosas. A la vez, muchas de estas preparaciones suelen ser elevadas en calorías,…
Anteriormente en Gundo, ya hemos hablado sobre los superalimentos, o también llamados “superfoods”. Sabemos que, estos alimentos se caracterizan por…
Los superalimentos o “superfoods” son aquellos alimentos que se consideran particulares por su alto contenido de nutrientes esenciales, vitaminas y…
El colesterol es una sustancia grasa presente en el cuerpo humano y en algunos alimentos de origen animal. Es esencial…
La alergia al huevo de gallina, es una de las alergias alimentarias más frecuentes, y su prevalencia se incrementa con…
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