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El Fin de MyPlate: Cómo las Nuevas Guías Alimentarias 2025-2030 y GUNDO Reinician la Nutrición
Resumen para una lectura rápida: Nuevas Guías Alimentarias 2025-2030 Adiós MyPlate: El modelo del plato ha sido superado por una Pirámide Invertida que prioriza proteínas y grasas naturales. Guerra a los UPF: El objetivo nacional es reducir drásticamente los alimentos ultraprocesados. La Contradicción: Las guías fomentan lácteos enteros pero mantienen límites estrictos de grasas saturadas.…
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Plan personalizado para pérdida de peso saludable
El diseño de un plan personalizado para la pérdida de peso saludable es una de las tareas más importantes para profesionales de la nutrición y entrenadores que buscan acompañar a sus clientes en un proceso sostenible y seguro. Un plan efectivo debe adaptarse a las necesidades únicas de cada persona, considerando sus preferencias, objetivos y,…
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Dieta vs Hábitos
¿A qué le damos foco y prioridad? ¿Al logro/meta sin preocuparnos del “cómo”, o del camino que atravesamos que nos otorga ese resultado y nos habilita a mantenerlo a lo largo del tiempo? ¡Descubrámoslo juntos! Dietas para «bajar de peso»: más que un cambio momentáneo Cuando nos sumergimos en dietas con el objetivo de «bajar…