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Guía para una alimentación equilibrada
Según Pedro Escudero, uno de los pioneros del estudio de la nutrición en Latinoamérica como la conocemos hoy, una de las bases fundamentales de la alimentación saludable es su equilibrio o armonía (1). Escudero planteó las 4 leyes fundamentales para lograr una alimentación saludable: Ley de la cantidad: se refiere a la importancia de consumir…
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Interacción entre fármacos y nutrientes: ¿Qué significa?
Los medicamentos o fármacos, son sustancias que pueden tratar y curar muchos problemas de salud, desde ayudar a tratar un dolor de cabeza, hasta reducir la presión arterial, para prevenir enfermedades cardiacas, siendo una parte importante en la vida cotidiana de muchas personas. Es por esto, que deben consumirse adecuadamente, para garantizar que sus efectos…
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10 Ideas para Comer más Frutas y sus Beneficios para la Salud
A pesar de que existen mitos que cuestionan las bondades del consumo de frutas, hoy contamos con sobrada evidencia y sabemos que las frutas son alimentos clave para la salud. Comer más frutas a diario tiene numerosos beneficios, por eso es importante incorporarlas como base de nuestra alimentación. Algunos de sus beneficios para la salud,…