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Guía Definitiva de Vitamina D: Funciones, Cómo obtenerla y Riesgos de Deficiencia
Podría decirse que la vitamina D se comporta como una hormona, debido a la multiplicidad de funciones que cumple, y a su comportamiento en el cuerpo humano. Una de sus funciones principales es la de contribuir a la salud de los huesos, y mantener en buen estado al sistema inmunológico. La deficiencia de vitamina D…
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¿Cómo reemplazar las carnes en una dieta vegetariana?
Las dietas vegetarianas pueden ser completas y saludables si son correctamente planificadas, junto a un profesional especializado. De hecho, las dietas basadas en plantas se suelen asociar a una mayor salud general, ayudando a prevenir enfermedades. Sin embargo, es importante aprender a reemplazar a las carnes, desde una perspectiva nutricional, para prevenir posibles deficiencias (1). …
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Recetas Chilenas típicas: cómo hacerlas más Saludables
En la cultura chilena abundan las recetas deliciosas. A la vez, muchas de estas preparaciones suelen ser elevadas en calorías, sodio y grasas saturadas. Por lo tanto, es bueno considerar opciones más saludables como alternativas de las mismas, sobre todo si se consumen habitualmente. En esta oportunidad, te contamos cómo volver más saludables 5 recetas…