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¿Cómo reemplazar las carnes en una dieta vegetariana?
Las dietas vegetarianas pueden ser completas y saludables si son correctamente planificadas, junto a un profesional especializado. De hecho, las dietas basadas en plantas se suelen asociar a una mayor salud general, ayudando a prevenir enfermedades. Sin embargo, es importante aprender a reemplazar a las carnes, desde una perspectiva nutricional, para prevenir posibles deficiencias (1). …
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5 recetas para el Hígado Graso
La enfermedad del hígado graso, es la enfermedad hepática más común en todo el mundo, y se define como la acumulación excesiva de grasa en las células del hígado. Esta enfermedad se considera reversible, es decir, puede curarse, siempre y cuando la enfermedad no progrese a esteatohepatitis, la cual es una forma más grave de…
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Recetas Chilenas típicas: cómo hacerlas más Saludables
En la cultura chilena abundan las recetas deliciosas. A la vez, muchas de estas preparaciones suelen ser elevadas en calorías, sodio y grasas saturadas. Por lo tanto, es bueno considerar opciones más saludables como alternativas de las mismas, sobre todo si se consumen habitualmente. En esta oportunidad, te contamos cómo volver más saludables 5 recetas…