-
Nutrición deportiva: las claves que todo deportista debe saber
La nutrición deportiva es una rama de la nutrición que va adquiriendo fuerza con el paso del tiempo, a nivel mundial. Empecemos con conceptos básicos: El gasto energético total (GET), es la energía que gasta un individuo durante todo el día. Se compone de tres componentes principales: el gasto energético basal que representa el 60-80%…
-
¿Qué es la nutrición y por qué es importante?
La nutrición encierra un concepto que contiene a su vez muchos aspectos. El efecto de las deficiencias nutricionales se estableció desde los años 1700s. Sin embargo, no fue sino hasta 1912, que el término “vitaminas” fue descrito. El nombre vitamina proviene de aminas vitales, ya que son vitales o fundamentales para la vida. Conforme se…