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Nutrigenómica: el estudio de la relación entre los Genes y la Alimentación
En la era de la medicina personalizada, los estudios genéticos en nutrición están emergiendo como una herramienta revolucionaria para comprender mejor cómo nuestra genética influye en nuestras respuestas a diferentes dietas y nutrientes. Esta rama de la ciencia, conocida como “nutrigenómica”, está abriendo nuevas vías para desarrollar dietas personalizadas basadas en el ADN individual. …
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Nutrición y Salud: ¿qué parámetros sanguíneos se recomienda medir?
La relación entre la nutrición y la salud es innegable. Lo que comemos tiene un impacto directo en nuestro bienestar y salud general. Los nutrientes que obtenemos de los alimentos son esenciales para el funcionamiento adecuado de nuestro cuerpo. Sin embargo, la influencia de la alimentación va más allá de simplemente satisfacer el hambre; afecta…
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Proteína Deliciosa: Recetas de Snacks y Postres
En el mundo de la nutrición y la alimentación saludable, la importancia del consumo de proteínas es innegable. Las proteínas son fundamentales para el funcionamiento óptimo de nuestro cuerpo, desempeñando un papel esencial en la construcción y reparación de tejidos, la síntesis de enzimas y hormonas, y el apoyo al sistema inmunológico. Además, son un…