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Nutrición personalizada basada en nutrigenómica
La nutrigenómica es la ciencia que estudia cómo nuestros genes influyen en la forma en que metabolizamos los alimentos y actualmente está viviendo un momento de auge. Con ingresos que alcanzaron los $150 millones en 2021 y un crecimiento proyectado del 15,7% anual hasta 2032, se estima que esta industria superará los $660 millones en…
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El futuro del retail de alimentos en Europa
El futuro del retail de alimentos en Europa El informe «The State of Grocery Retail Europe 2025« deja claro que, aunque el sector alimentario europeo enfrenta un crecimiento bajo, existen oportunidades reales para quienes se enfoquen en tendencias clave.Estos son los principales insights: Crecimiento bajo pero oportunidades claras: el volumen apenas crecerá un 0,2 %…
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Futuro del e-commerce: Amazon vs Walmart
La batalla por la supremacía en el e-commerce de alimentación en EE.UU. El futuro del e-commerce: Amazon vs. Walmart marca la competencia en el e-commerce de alimentación en Estados Unidos. Estos dos gigantes han adoptado estrategias distintas para captar y retener a los consumidores en un mercado que evoluciona constantemente. Walmart Walmart ha capitalizado su…