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Leqvio (Inclisiran): Un nuevo tratamiento para reducir el colesterol
En la actualidad, el control del colesterol sanguíneo representa un pilar fundamental en la gestión de la salud cardiovascular a nivel global. Con una prevalencia en constante aumento, las alteraciones en los niveles de colesterol han generado una preocupación significativa debido a su estrecha asociación con enfermedades cardiovasculares, las principales causas de morbilidad y mortalidad…
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Alimentos Fortificados: Oportunidades y Desafíos para Productores
Actualmente en la industria alimentaria, la inclusión de alimentos fortificados se ha convertido en una tendencia creciente. Estos productos, enriquecidos con vitaminas, minerales y otros nutrientes, ofrecen una solución innovadora para mejorar la nutrición pública, al mismo tiempo que presentan oportunidades únicas y desafíos para los productores. En este artículo aprenderás… Qué son los…
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Veganismo, Vegetarianismo y Alimentación Basada en Plantas: ¿cuáles son sus Similitudes y Diferencias?
El mundo de la nutrición está repleto de términos que a menudo se entrelazan y confunden. Entre ellos, «alimentación basada en plantas», «veganismo» y «vegetarianismo» destacan como tipos de alimentación o filosofías que se encuentran creciendo constantemente en el mundo. Su importancia se debe no sólo a sus impactos en la salud, sino también a…