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Vida Saludable: «Blue Zones», las comunidades más longevas
La expectativa de vida de los humanos va en aumento. El envejecimiento demográfico depende en gran medida del estado de salud a lo largo de la vida. Es por esto que la OMS ha establecido al “envejecimiento saludable” como una de sus prioridades para la próxima década. Teniendo en cuenta esto, la forma de vida…
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Alergia a la proteína de la leche de vaca: lo que debes saber
En los últimos años, la prevalencia de alergias alimentarias se ha incrementado, y se estima que actualmente afecta a un 6 a 8% de los niños de todo el mundo, y es más común que se desarrollen en lactantes, y en niños en edad preescolar. Asimismo, la alergia a la leche de vaca es la…
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Top 5 proteínas para veganos
El veganismo es mucho más que una dieta: es un posicionamiento ético, una filosofía de vida. Sin embargo, la dieta es una de sus bases fundamentales. Si llevas una dieta vegana, probablemente te hayan preguntado cómo obtienes tus proteínas. Esta pregunta es muy común, y ocurre debido a la desinformación. De hecho se ha asociado…