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Entrevista a Expertos: “La Nutrición todavía se ve como un lujo y no como una necesidad”
En esta entrevista, la Lic. en Nutrición Magalí Pezzarini del Equipo Gundo conversa con la Lic. en Nutrición Elisa Sinibaldi, experta en nutrición renal y microbiota humana, para conocer su visión sobre los avances actuales, el futuro de la nutrición aplicada a la salud en dichos campos específicos, el funcionamiento de los hospitales según sean…
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Entrevista a Expertos: Tendencias Nutricionales en la Industria Alimentaria
En esta oportunidad, nos complace presentar a Ricardo Israel, Ingeniero civil industrial, gerente de exportación en Casa de Sabores Cramer en Chile, que cuenta con 85 años en el mercado y que se encuentra presente además en los países Brasil, Perú y Bolivia. Además, Casa de Sabores distribuye en LATAM, Estados Unidos y Europa. Agradecemos…
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Entrevista a Jean-Christophe Brindeau: Perspectivas globales en innovación, sostenibilidad y alimentación saludable en la industria del Retail
En esta oportunidad la Lic. en Nutrición Magalí Pezzarini, del equipo Gundo, entrevista a Jean Christophe Brindeau, CEO CFAO Consumer, para profundizar sobre perspectivas globales en innovación, sostenibilidad y alimentación saludable en la industria del Retail. El objetivo es conocer las tendencias actuales en el mundo del retail alimentario, centrándonos en la innovación, la sostenibilidad, y…