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Nutrición personalizada basada en nutrigenómica
La nutrigenómica es la ciencia que estudia cómo nuestros genes influyen en la forma en que metabolizamos los alimentos y actualmente está viviendo un momento de auge. Con ingresos que alcanzaron los $150 millones en 2021 y un crecimiento proyectado del 15,7% anual hasta 2032, se estima que esta industria superará los $660 millones en…
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Futuro del e-commerce: Amazon vs Walmart
La batalla por la supremacía en el e-commerce de alimentación en EE.UU. El futuro del e-commerce: Amazon vs. Walmart marca la competencia en el e-commerce de alimentación en Estados Unidos. Estos dos gigantes han adoptado estrategias distintas para captar y retener a los consumidores en un mercado que evoluciona constantemente. Walmart Walmart ha capitalizado su…
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Expectativas principales de los consumidores del sector alimenticio
El sector de alimentos ha experimentado una transformación significativa en los últimos años, especialmente impulsada por los cambios en el comportamiento del consumidor durante la pandemia de COVID-19. Los consumidores ahora tienen expectativas más altas y variadas cuando se trata de sus experiencias de compra. Estas expectativas principales de los consumidores del sector alimenticio están…