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Desnutrición Hospitalaria: Una realidad inaceptable
La desnutrición durante la estancia hospitalaria, es un problema alarmante que afecta negativamente la salud y el bienestar de los pacientes. Ya que esta, se asocia a un mayor riesgo de resultados clínicos adversos, incluidas las complicaciones infecciosas y no infecciosas, mayor duración de la estadía en el hospital, reingresos más frecuentes, y mayor riesgo…
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Listas de Compra: Nueva funcionalidad en Gundo
Gundo, una aplicación de nutrición personalizada que te guía mientras realizas tus compras de alimentos online, lanzó una nueva funcionalidad, con el objetivo de hacer aún más fácil y guiada la experiencia de compra. Con las Listas de Compra de Gundo app, podrás comprar más rápido y seguro, ya que Gundo además, te ofrece solamente…
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Nuevas tendencias en Biotecnología Alimentaria
Uno de los desafíos actuales del sistema alimentario, es proporcionar dietas saludables que promuevan la sostenibilidad ambiental, incluso, este es un requisito previo fundamental para alcanzar los Objetivos del Desarrollo Sostenible (ODS) de la ONU. Sin embargo, a pesar de que la producción mundial de alimentos, hasta el momento, se ha mantenido al ritmo del…