Merienda, palabra que significa comida ligera, que se consume a mediodía o a media tarde, según la Real Academia Española.  En la etapa escolar, es muy común que los niños consuman la llamada “merienda del recreo”, la cual, es una comida pequeña que complementa las comidas principales (desayuno, almuerzo, y cena), por lo tanto, debe…

La anemia es un problema de salud pública, que afecta a la población de todo el mundo, tanto a las personas de países en vía de desarrollo, como a las personas en países desarrollados. Este trastorno contribuye al aumento de la morbilidad y mortalidad, y tiene importantes consecuencias para la salud, así como, para el…