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Entrevista a Experta en Certificación V-Label: «El principal reto es la lectura de etiquetas»
En esta oportunidad la Lic. en Nutrición Magalí Pezzarini, del equipo Gundo, entrevista a Ignacia Uribe, fundadora y directora general de Fundación Veg, para profundizar sobre la temática: Importancia e implicancia de la Certificación V-Label en productos alimenticios. El objetivo de esta entrevista es comprender las demandas y necesidades del consumidor vegano/vegetariano actual y cómo…
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Dieta vs Hábitos
¿A qué le damos foco y prioridad? ¿Al logro/meta sin preocuparnos del “cómo”, o del camino que atravesamos que nos otorga ese resultado y nos habilita a mantenerlo a lo largo del tiempo? ¡Descubrámoslo juntos! Dietas para «bajar de peso»: más que un cambio momentáneo Cuando nos sumergimos en dietas con el objetivo de «bajar…
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Entrevista a expertos: Claudio Riquelme de Agrosuper
En esta oportunidad, nos complace presentar a Claudio Riquelme, ingeniero comercial y líder en alimentación saludable y nutrición en Agrosuper, Chile. Agradecemos a Claudio por brindarnos su tiempo y su conocimiento sobre la industria y el consumo de alimentos. MP: ¿Cómo surge la empresa Agrosuper? ¿Y a qué demanda de la población consideras que…