-
Anemia en niños: ¿Cómo prevenirla?
La anemia es un problema de salud pública, que afecta a la población de todo el mundo, tanto a las personas de países en vía de desarrollo, como a las personas en países desarrollados. Este trastorno contribuye al aumento de la morbilidad y mortalidad, y tiene importantes consecuencias para la salud, así como, para el…
-
5 Claves sobre Whey Protein y Aumento de Masa Muscular
¿A qué nos referimos cuando decimos «whey protein»? “Whey” o “suero de leche de vaca”, hace referencia a la parte líquida que se obtiene como subproducto durante la elaboración de quesos. En este proceso se separa la “cuajada”, que es la parte de la leche que contiene a la proteína caseína y la fracción grasa,…