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Diabetes tipo 1 y 2: Diferencias
La diabetes 1 y 2 es un desorden del metabolismo que presenta múltiples causas, se caracteriza por niveles elevados en de glucosa en sangre con alteraciones en el metabolismo de los hidratos de carbono, grasas y proteínas, esto derivado de una anomalía en la acción y/o secreción de la insulina. Existen 4 tipos de diabetes…
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Veganismo: ¿Qué significa ser vegano?
El veganismo es un patrón de alimentación que tuvo un inicio en el sigo IV a.c, cuando un grupo de personas decidió adoptar una dieta sin carne por motivos religiosos [1]. Durante los últimos años ha ganado popularidad alrededor del mundo y actualmente, forma parte de un mercado creciente, que ya incluye grandes cadenas internacionales…