En el del comercio minorista, la venta de suplementos nutricionales ha emergido como un sector de crecimiento exponencial. Este artículo revela las tendencias que están remodelando la industria del retail, enfocándose en la demanda creciente de estos productos tras el impacto global del Covid-19. Desde la definición de suplementos nutricionales hasta las estrategias de venta…

Actualmente en la industria alimentaria, la inclusión de alimentos fortificados se ha convertido en una tendencia creciente. Estos productos, enriquecidos con vitaminas, minerales y otros nutrientes, ofrecen una solución innovadora para mejorar la nutrición pública, al mismo tiempo que presentan oportunidades únicas y desafíos para los productores.    En este artículo aprenderás… Qué son los…

En los últimos años, los sellos de advertencia en alimentos se han convertido en elementos fundamentales en la regulación alimentaria de América Latina. Esto debido, a que las Américas son la región con la más alta prevalencia de sobrepeso y obesidad en el mundo, ya que el 62.5% de los adultos mayores de 18 años…