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Nutrigenómica: el estudio de la relación entre los Genes y la Alimentación
En la era de la medicina personalizada, los estudios genéticos en nutrición están emergiendo como una herramienta revolucionaria para comprender mejor cómo nuestra genética influye en nuestras respuestas a diferentes dietas y nutrientes. Esta rama de la ciencia, conocida como “nutrigenómica”, está abriendo nuevas vías para desarrollar dietas personalizadas basadas en el ADN individual. …
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Nutrición Digital: Tecnología para un Negocio Saludable
En un mundo cada vez más conectado, particularmente después de la pandemia del Covid-19, la digitalización ha dejado una huella imborrable en todos los aspectos de nuestra vida, incluyendo la nutrición y la alimentación. La adopción de tecnologías digitales, y los enfoques basados en evidencia científica, han contribuido a que los profesionales y los responsables…
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Satisfaciendo la Demanda de Alimentos Orgánicos en tu Tienda Retail: Recomendaciones y Estrategias
La industria de alimentos orgánicos ha experimentado un crecimiento constante en los últimos años. Cada vez más consumidores buscan opciones saludables y sostenibles en sus compras diarias. Esto ha llevado a un aumento en la demanda de alimentos orgánicos en las tiendas de retail. Si eres un dueño de una tienda de retail, es esencial…