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¿Qué es la alimentación sustentable?
A nivel mundial, nuestra sociedad enfrenta un enorme desafío para alimentar y brindar una vida saludable a la creciente población humana. Al tiempo que preserva el medio ambiente y los recursos naturales en beneficio de las generaciones futuras. Para enfrentar estos desafíos, la producción sostenible de alimentos, la alimentación sustentable y la gestión ambiental son…
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Listas de Compra: Nueva funcionalidad en Gundo
Gundo, una aplicación de nutrición personalizada que te guía mientras realizas tus compras de alimentos online, lanzó una nueva funcionalidad, con el objetivo de hacer aún más fácil y guiada la experiencia de compra. Con las Listas de Compra de Gundo app, podrás comprar más rápido y seguro, ya que Gundo además, te ofrece solamente…
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Alimentos Fermentados: Cuáles son y sus Beneficios para la Salud
Los alimentos fermentados se han consumido durante cientos de años por civilizaciones antiguas. Una de las primeras en producirlos fueron los chinos, se cree que en el año 7.000 a.C., fermentando granos como el arroz y otros alimentos como la miel y las frutas (1). En la actualidad existe una fuerte tendencia en muchos países…