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Recetas Vegetarianas Saludables para Navidad y Año Nuevo
Se acercan las fiestas y reuniones sociales, y con ellas las dudas sobre qué platos preparar, que sean aptos para vegetarianos y a la vez, saludables y ricos. Así que, si estás buscando recetas vegetarianas saludables para Navidad y Año Nuevo, te compartimos estas opciones, que además de dejar a todos los comensales satisfechos, están…
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Top 5 proteínas para veganos
El veganismo es mucho más que una dieta: es un posicionamiento ético, una filosofía de vida. Sin embargo, la dieta es una de sus bases fundamentales. Si llevas una dieta vegana, probablemente te hayan preguntado cómo obtienes tus proteínas. Esta pregunta es muy común, y ocurre debido a la desinformación. De hecho se ha asociado…
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6 puntos clave que debes saber sobre Vitamina B12
La vitamina B12 tiene la estructura química más grande y compleja de todas. Dentro de su estructura se encuentra el cobalto, elemento químico que le otorga el nombre científico de “cianocobalamina” (1). Por otro lado, es producida por microorganismos, más no por plantas ni animales, sino por bacterias alojadas dentro del intestino de los humanos…